Les lasagnes, ce plat italien emblématique, constituent une invitation au voyage au cœur de la tradition méditerranéenne. Réaliser des lasagnes à la maison est un jeu d’enfant lorsqu’on dispose des bons conseils et astuces. Suivez notre guide pas à pas pour un montage parfait qui sublimera vos soirées entre amis ou en famille.
30 minutes
45 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et plutôt riche.
Protéines : Il contient une bonne quantité de protéines grâce au fromage et aux plaques de lasagne.
Sel : La recette est relativement salée, principalement en raison des fromages et de la sauce tomate.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
167 kcal
Prot. 6.9 g —
Gluc. 18.1 g —
Lip. 7.5 g
Par portion (4 parts)
502 kcal
Prot. 20.8 g —
Gluc. 54.3 g —
Lip. 22.4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 167 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.5 g |
| dont acides gras saturés | 3.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.1 g |
| dont sucres | 4.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.9 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.76 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Disposez tous vos ingrédients à portée de main pour un montage rapide.
2. Précuisson des plaques de lasagne
Faites cuire les plaques de lasagne quelques minutes dans de l’eau bouillante salée si indiqué sur le paquet.
3. Montage des lasagnes
Huilez le plat à gratin. Étalez une fine couche de béchamel, placez une couche de lasagne, recouvrez de sauce tomate, puis de béchamel. Parsemez de parmesan. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
4. Cuisson
Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes. La surface doit être bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez un peu de fromage mozzarella entre chaque couche.
Accords mets-vins
Un Chianti, vin rouge typique de la région toscane, accompagnera parfaitement vos lasagnes.
L’info en plus
Plat traditionnel de la cuisine italienne, les lasagnes tirent leur origine de la région de l’Émilie-Romagne, berceau de pâtes savoureuses et de sauces gourmandes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
DIBYS MAMMA MIA! Coffret Cadeau d'Épices Italiennes | 6 Mélanges Authentiques avec Recettes | Herbes, Épices à Pizza, Épices pour Spaghetti & Plus | Cuisine ItalienneVOYAGE CULINAIRE EN ITALIE : Découvre notre ensemble d'épices soigneusement sélectionné ! Herbes aromatiques italiennes (28 g), épices classiques pour bruschetta (26 g), tomate au roquette et sésame (21 g), épices rustiques pour pizza (14 g), pimenté au peperoncino (20 g) et spaghetti savoureux (31 g) – une expérience gustative t'attend ! CUISINE ITALIENNE AVEC FACILITÉ : Que ce soit pour un dîner rapide en semaine ou un repas impressionnant entre amis, notre ensemble d'épices facilite l'intégration des saveurs authentiquement italiennes dans chaque plat. Idéal pour les spécialités italiennes classiques et pour expérimenter de nouvelles recettes. CUISSON CRÉATIVE : Avec notre coffret d'épices italiennes, tu recevras un PDF contenant des recettes inspirantes parfaitement adaptées aux épices. Découvre de nouvelles saveurs spéciales au barbecue et en cuisine. LE CADEAU PARFAIT POUR LES CUISINIERS AMATEURS : Surprends les gourmets avec notre délicieux coffret gourmet. C'est le cadeau idéal pour tous ceux qui aiment découvrir les saveurs authentiques d'Italie. HAUTE QUALITÉ : Nous ne sélectionnons que les meilleurs ingrédients pour notre coffret-cadeau d'épices. À chaque utilisation, savoure une expérience gustative de première qualité.24,87 € -
Mélange Epices 100% Naturel pour assaisonnement Spaghetti, Pasta, Pâtes (Bolognaise, Arabiata) 100g - Sachet Fraîcheur Hermétique RefermableC'est un mélange à la fois simple et indétrônable si vous êtes amateurs de cuisine ou simplement fan de cette recette. Il n'y a pas de questions à se poser ! "Ingrédients: sel, poivron, sucre, maïs, origan, sarriette, livèche, ail, piment, colorant naturel - extrait de paprika. " Un assemblage aussi simple qu'efficace, il regroupe des herbes aromatiques qui sont traditionnellement utilisées dans la cuisine au barbecue. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.8,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Pyrex - Lot de 3 Plats à Four - Rectangulaire - Larges poignées - Format Familial - Verre Borosilicate - Extrême Résistance - Made in FranceLOT DE 3 PLATS À FOUR DE TAILLES DIFFÉRENTES: Petit plat : L25cm l19 cm H6 cm 2.2L - Plat intérmédiaire: L28cm l21cm H6cm 3.1L - Grand plat L32cm l23 cm H6cm 4L PLATS AVEC GRANDE PROFONDEUR ET RÉSISTANCE AUX RAYURES: pour une préparation facile, sans projection et débordements et sans rayure possible au fond du plat ! LARGES POIGNÉES: prise en main facile pour cuisiner en toute sécurité. PRÉPARATIONS SUCRÉES OU SALÉES: gratins, crumbles, ratatouilles, tiramisu….les plats à four Pyrex conviennent à chacune de vos préparations ! QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqués en France, nos plats en verre borosilicate allient robustesse et performance. Résistants aux températures extrêmes de -40 °C à +350 °C, ils supportent des chocs thermiques jusqu'à 240 °C. GAIN DE PLACE : Plats empilables pour un gain de place et un rangement optimisé ENTRETIEN SIMPLIFIÉ : Nos plats à four passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort !41,89 € -
Pyrex - Irresistible - Plat à Four Rectangulaire en Verre, 27 x 17 cmPlat en verre borosilicate léger : Résistant aux chocs thermiques jusqu’à 220°C : peut passer du congélateur à - 20°C au four à 200°C Un plat doté d'une plus large profondeur pour avoir davantage de préparation gourmande Plat à four en verre ultra-résistant qui se nettoie facilement au lave-vaisselle, on adore ! Ce plat est fabriqué à partir de matériau hygiénique qui permet de résister aux rayures Prise en main facile même avec des maniques grâce à ses deux poignées grips - Ø 27x17 cm15,00 €9,79 €-35%
Comment servir les lasagnes
Servez vos lasagnes bien chaudes, accompagnées d’une salade verte croquante pour un contraste de textures.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Tefal Success Plat Mini Four Aluminium J1600502revêtement antiadhésif probaking renforcé et aluminium recyclé pour un démoulage parfait et des résultats de cuisson réussis fabriqué à partir d'aluminium : diffusion homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaitement dorés, 100% en aluminium recyclé deux fois plus résistant que l'aluminium classique nettoyage facile : compatible lave-vaisselle fabriqué en france par tefal, n°1 mondial des articles culinaires ; source : euromonitor international limited; édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 201814,99 €13,99 €-7% -
MALACASA Série TARA, 3 Plats à Gratin en Grès avec Poignée | 3800 ml / 2700 ml / 1450 ml | Plat à Four avec Motif de Sésame | Passe au Lave-vaisselle | Idéal pour Tartes, Gratins, Gâteaux et LasagnesDIMENSIONS PARFAITES : Ce lot de 3 plats à gratin offre des tailles variées de 3800 ml, 2700 ml et 1450 ml, parfaits pour s'adapter à toutes vos recettes. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Ce plat de cuisson est fabriqué en grès durable, résistant aux égratignures et aux températures élevées, offrant une performance de cuisson fiable à chaque utilisation. FACILITÉ D'ENTRETIEN : Compatible avec le lave-vaisselle, ce plat est facile à nettoyer, vous permettant de passer moins de temps à la vaisselle et plus de temps à savourer vos créations culinaires. DESIGN ÉLÉGANT : Le plat à four présente un motif raffiné de grains de sésame, ajoutant une touche esthétique unique à votre table, parfait pour des occasions spéciales ou une utilisation quotidienne. POLYVALENCE CULINAIRE : Ce plat à four est parfait pour une variété de plats, allant des tartes sucrées aux lasagnes salées, en passant par les gratins et gâteaux, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ - Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.76,99 €
-
Alpina Verres à Vin Rouge - Lot de 6 - 53cl - Résistant au Lave-Vaisselle - Cadeau pour le VinVERRES À VIN POUR VIN ROUGE - En tant que véritable amateur de vin, vous savez que le verre à vin parfait contribue au goût et à l'expérience de votre vin. Il est donc essentiel que vous buviez du vin rouge, en fait, dans des verres à vin spécialement conçus pour le vin rouge. ENSEMBLE DE VERRES À VIN ROUGE 6 PIÈCES - Cet ensemble de verres à vin de chez alpina comprend 6 verres à vin d'une capacité maximale de 53 centilitres par verre. Les verres à vin sont également conçus de manière large, permettant à l'oxygène supplémentaire d'entrer dans le verre. CADEAU POUR ÉPOUSE, MAMAN ET PETITE AMIE - Utilisez cet ensemble de verres à vin rouge alpina comme cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, ainsi que comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. CADEAU DE PENDAISON DE CRÉMAILLÈRE PARFAIT - En plus d'être un cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, l'ensemble de verres à vin alpina est également idéal à utiliser comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. VERRES À VIN ÉLÉGANTS - ensemble de verres élégants - Avec sa forme large et son design élégant, cet ensemble de verres à vin est extrêmement gracieux, tient bien en main et embellit également la table.12,90 € -
Chef&Sommelier - Collection Open Up - 6 Verres à pied Pro Tasting 32 cl - Modernes et Elégants - Fabriqués en FranceVendu en boite de 6 pièces. Fabriqué en Krysta, un cristallin haut de gamme. Ultra transparent et très résistant. Fabriqué à Arques, dans le Nord de la France. Produit expédié dans un emballage renforcé, dédié à la vente en ligne.34,66 €32,20 €-7%
