La feta rôtie aux poivrons, tomates et oignons rouges est une recette d’une simplicité déconcertante mais pleine de saveurs. Ce plat coloré saura apporter une touche méditerranéenne à votre table et ravir vos convives par son goût et son esthétique.
10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une teneur élevée en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 138 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10 g |
| dont acides gras saturés | 3.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 8.6 g |
| dont sucres | 4 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.3 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.92 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Égouttez les poivrons et les tomates pelées. Coupez les tomates en morceaux et les poivrons en lanières.
2. Disposer dans le plat
Préchauffez le four à 200°C. Dans un plat à gratin en céramique, déposez la feta au centre. Disposez autour les tomates et les poivrons. Parsemez d’oignons rouges frits.
3. Ajouter les épices
Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez d’origan, de sel et de poivre.
4. Cuisson
Mettez au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que la feta soit dorée et fondante.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques olives noires avant d’enfourner pour renforcer la note méditerranéenne du plat.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, s’accordera parfaitement avec les saveurs de ce plat et son acidité viendra équilibrer le crémeux de la feta.
L’info en plus
Le concept de rôtir la feta avec des légumes est inspiré de la cuisine méditerranéenne, mettant en avant l’utilisation de produits simples et naturels pour sublimer les saveurs du fromage.
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Comment servir
Présentez-la directement dans le plat à gratin en céramique. Servez avec des tranches de pain grillé pour apprécier pleinement la feta fondante.
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MALACASA Série TARA, 3 Plats à Gratin en Grès avec Poignée | 3800 ml / 2700 ml / 1450 ml | Plat à Four avec Motif de Sésame | Passe au Lave-vaisselle | Idéal pour Tartes, Gratins, Gâteaux et LasagnesDIMENSIONS PARFAITES : Ce lot de 3 plats à gratin offre des tailles variées de 3800 ml, 2700 ml et 1450 ml, parfaits pour s'adapter à toutes vos recettes. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Ce plat de cuisson est fabriqué en grès durable, résistant aux égratignures et aux températures élevées, offrant une performance de cuisson fiable à chaque utilisation. FACILITÉ D'ENTRETIEN : Compatible avec le lave-vaisselle, ce plat est facile à nettoyer, vous permettant de passer moins de temps à la vaisselle et plus de temps à savourer vos créations culinaires. DESIGN ÉLÉGANT : Le plat à four présente un motif raffiné de grains de sésame, ajoutant une touche esthétique unique à votre table, parfait pour des occasions spéciales ou une utilisation quotidienne. POLYVALENCE CULINAIRE : Ce plat à four est parfait pour une variété de plats, allant des tartes sucrées aux lasagnes salées, en passant par les gratins et gâteaux, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ - Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.69,99 €66,49 €-5%






