Recette d’eau détox aux fraises, concombre et menthe

Recette d'eau détox aux fraises, concombre et menthe
5/5 - (3 votes)
Soldes cuisine recettes

L’eau détox aux fraises, concombre et menthe s’impose comme l’une des tendances bien-être les plus suivies de ces dernières années. Loin d’être un simple verre d’eau aromatisée, cette boisson fraîche et légère est une véritable alliée pour hydrater l’organisme, apporter des antioxydants et donner envie de boire plus au quotidien. Que ce soit pour une journée d’été, un brunch dominical ou simplement pour prendre soin de soi, cette recette est accessible à tous, même aux plus novices en cuisine. Quatre ingrédients, zéro cuisson, un résultat bluffant.

10 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score A

A B C D E
Très faible en calories Riche en fibres et antioxydants Très peu salé Boisson hydratante

Synthèse express

Profil : Cette eau détox est une boisson extrêmement légère et peu calorique, idéale pour l'hydratation quotidienne sans apport énergétique significatif.
Protéines : L'apport en protéines est très faible, ce qui est normal pour une boisson à base d'eau et de fruits frais.
Sel : La teneur en sel est négligeable, ce qui en fait une boisson très adaptée à une consommation régulière sans risque de surcharge sodée.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison, car l'infusion modifie légèrement la concentration des nutriments. À consommer librement tout au long de la journée pour une meilleure hydratation.

Par 100 g de recette
7 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 1.7 g — Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
39 kcal
Prot. 1.4 g — Gluc. 9.4 g — Lip. 0.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 7 kcal
Lipides
Matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 1.7 g
dont sucres 0.8 g
Autres
Protéines 0.2 g
Fibres 0.4 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest
Fiche recette Recette d'eau détox aux fraises, concombre et menthe
Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest

1. Préparer les fruits et légumes

Rincez soigneusement les fraises sous l’eau froide, puis équeutez-les. Équeuter : retirer la petite tige verte et la feuille qui se trouvent sur le dessus de la fraise. Coupez-les ensuite en deux ou en quatre selon leur taille. Plus les morceaux sont petits, plus les saveurs se diffuseront rapidement dans l’eau. Lavez le concombre, puis tranchez-le en fines rondelles sans l’éplucher : la peau apporte une légère amertume très agréable et de jolies couleurs à votre carafe. Pressez le citron vert et réservez le jus.

2. Préparer la menthe

Détachez une dizaine de feuilles de menthe fraîche de leur tige. Rincez-les délicatement. Voici l’astuce de chef : froissez légèrement les feuilles entre vos paumes avant de les ajouter à la carafe. Ce geste simple, appelé bruitage des herbes : technique qui consiste à froisser ou taper doucement les herbes aromatiques pour libérer leurs huiles essentielles et intensifier leur parfum, va décupler le goût de la menthe dans votre eau détox. Ne soyez pas timide, c’est cette étape qui fait toute la différence !

3. Assembler la carafe

Dans une grande carafe en verre, déposez d’abord les glaçons, puis ajoutez les rondelles de concombre, les morceaux de fraises et les feuilles de menthe froissées. Versez le jus de citron vert par-dessus. Terminez en remplissant la carafe avec l’eau filtrée ou minérale bien froide. Ne mélangez pas trop vigoureusement pour ne pas abîmer les fruits et les herbes : un simple mouvement circulaire et doux suffit.

4. Laisser infuser

Placez la carafe au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir. Pour un résultat encore plus parfumé et une eau détox vraiment concentrée en saveurs, laissez infuser toute une nuit. Infuser : laisser tremper des ingrédients dans un liquide froid ou chaud afin que leurs arômes et leurs nutriments se diffusent progressivement dans ce liquide. Plus vous patientez, meilleure sera votre eau !

Elisabeth Carnonfredic

Mon astuce de chef

L’astuce du chef : pour une eau détox encore plus belle et encore plus savoureuse, alternez les couches d’ingrédients dans la carafe comme si vous construisiez un tableau coloré. Fraises, concombre, menthe… en couches successives, le résultat est visuellement spectaculaire et digne d’un grand hôtel. Vous pouvez également ajouter quelques rondelles de citron vert directement dans la carafe pour renforcer la note acidulée et apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.

Une boisson qui se suffit à elle-même

Cette eau détox est déjà une boisson à part entière, idéale pour remplacer les sodas sucrés ou les jus industriels. Vous pouvez la servir telle quelle, bien fraîche, tout au long de la journée. Pour une version festive et sans alcool, ajoutez quelques feuilles de basilic et une touche d’eau pétillante au moment de servir : vous obtiendrez une mocktail détox pétillante et très élégante. Mocktail : cocktail sans alcool, souvent élaboré avec des fruits frais, des herbes et des eaux aromatisées.

L’info en plus

L’eau détox, une tendance venue des spas américains — L’eau détox, aussi appelée infused water ou eau infusée, est née dans les spas et centres de bien-être américains dans les années 2000. L’idée est simple : faire infuser des fruits, des légumes et des herbes aromatiques dans de l’eau froide pour créer une boisson naturellement parfumée, riche en vitamines et en antioxydants. Les fraises apportent de la vitamine C, le concombre hydrate et dépure, et la menthe facilite la digestion. Un trio gagnant, validé par les nutritionnistes du monde entier.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • ORINKO Carafe Infusion à Froid 1.6L avec Infuseur Inox – Bouteille Thé Glacé en Verre, Cruche avec Filtre Fruits, Eau, Jus, Limonade – Couvercle Hermétique
    🍹 CARAFE POUR INFUSIONS FACILES : Préparez du thé glacé, du cold brew, de l’eau infusée ou des jus maison grâce à cette carafe infuseur pratique et design avec couvercle hermétique. 🍋 INFUSEUR EN INOX DE QUALITÉ : Le filtre infuseur intégré retient les fruits, les feuilles de thé ou le café moulu, pour une infusion à froid propre, sans résidus. 🔥 VERRE BOROSILICATE RÉSISTANT : Fabriquée en verre borosilicate, cette carafe infuseur résiste aux températures extrêmes, ce qui la rend parfaite pour le thé chaud, le café comme pour les boissons froides telles que l’eau aromatisée, les jus ou la limonade. 🌿 INFUSEUR POLYVALENT POUR PURIFIER L’EAU : Transformez votre carafe en filtre à eau naturel en ajoutant du charbon actif ou des perles de céramique (vendus séparément) dans l'infuseur inox. Une solution saine et écologique pour purifier votre eau du robinet au quotidien ! 🍇 FORMAT OPTIMAL POUR TOUTE LA FAMILLE : Avec sa capacité de 1,6 litres, cette carafe à infusion est parfaite pour partager vos boissons infusées avec vos proches et devient un indispensable du quotidien.
    39,90 €
  • Hydracy Cafetière pour Café ou Thé Glacé - Grande Carafe 1,5L à Infusion de Fruits en Verre Borosilicate et Acier Inox - 2 Tubes infuseur Interchangeables - Idéal pour la Maison et la Cuisine
    ✅ FAITES VOTRE PROPRE “COLD BREW” À LA MAISON! Utilisez le filtre à maillage fin et créez un délicieux café infusé à froid plus doux et moins acide, facilement de chez vous. Envie d’autres saveurs? Vous pouvez également infuser a froid votre thé favori ou utiliser l’autre filtre avec des fruits et herbes pour une infusion délicieusement rafraîchissante remplie de vitamines et de nutriments. ✅ SIMPLE ET ELEGANT: Non seulement ce pichet est extrêmement pratique pour un usage quotidien et s’insère facilement dans votre porte de frigo mais il a également été conçu avec un souci d’esthétique: sa silhouette fine et son couvercle en acier inoxydable le démarquent immédiatement. Préparez-vous à recevoir de nombreux compliments! ✅ PRATIQUE: Grande capacité jusqu’à 1.5L lorsqu’il est utilisé comme une carafe, mais il s’adapte également à la plupart des portes de réfrigérateur. Sans BPA, Il a été conçu pour un usage quotidien, et peut être placé dans votre lave-vaisselle. Grâce à son bec verseur profilé et son couvercle en acier inoxydable, vous ne renverserez aucune des délicieuses infusions que vous avez préparées. ✅ QUALITÉ SUPERIEURE: Votre pichet passera l'épreuve du temps et mettra en valeur votre table de cuisine de nombreuses années. La carafe est fabriqué en verre borosilicate qui est plus léger et plus résistant aux chocs ainsi qu'aux températures élevées et basses que le verre standard. Les filtres à infusion sont en plastique de qualite sans BPA tandis que le couvercle est en acier inoxydable anti-corosion. Livré dans un emballage élégant, c’est le cadeau idéal pour vos proches! ★ VOTRE SATISFACTION GARANTIE ★ Nous sommes tellement sûrs que vous aimerez votre pichet qu’il offre une garantie satisfaction à vie : si, pour quelque raison que ce soit, vous n’êtes pas enchanté par votre pichet, nous vous rembourserons ou le remplacerons sans aucune question posée! En bonus vous recevrez également des instructions pour télécharger gratuitement votre eBook de recettes d’infusion. Faites-vous plaisir avec ce magnifique pichet cold brew des à present!
    39,99 €

Comment présenter et servir cette eau détox ?

Servez cette eau détox dans de grands verres transparents pour mettre en valeur les couleurs vives des fraises et du concombre. Ajoutez un ou deux glaçons supplémentaires dans chaque verre au moment du service. Pour une présentation soignée digne d’un restaurant, glissez une rondelle de concombre sur le bord du verre et déposez une petite feuille de menthe fraîche sur le dessus. Une carafe en verre avec couvercle et infuseur intégré est idéale pour présenter cette recette sur une table de brunch ou de jardin. Vous pouvez également la servir dans de grands bocaux en verre de type mason jar avec une paille en inox ou en bambou pour un effet estival et tendance.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • SILBERTHAL Bouteille En Verre Avec Couvercle Verseur En Inox - Infuseur Amovible - 1 litre - Pichet Eau Infusée Detox
    ✔ VERRE RÉSISTANT A LA CHALEUR - Carafe 1 litre sans BPA en verre et acier inoxydable sans plastique, pour boissons chaudes ou glacés. ✔ VERSEMENT FACILE ET ANTIGOUTTE - Grâce au mécanisme automatique d'ouverture et de fermeture, le couvercle empêche aux particules extérieures d'entrer dans l'eau. ✔ INSERT AMOVIBLE - L'infuseur est amovible et permet d'infuser des fruits tels que des oranges ou des légumes par exemple comme le concombre. ✔ MULTIUSAGE - Pichet d'eau parfait pour faire de la limonade, de l'eau detox, des infusions chaudes ou froides et de la sangria par exemple. ✔ FACILE A NETTOYER - Toutes les parties de la bouteille sont démontables et facile à laver au lave-vaisselle. La taille est idéale pour être stocké au frigo.
    31,95 €
  • OGO LIVING - Carafe infuseur en verre 1,5L - 7912050 - Idéal pour le thé, la tisane et les infusions de fruits l'été - carafe en verre et couvercle en bois d'acacia
    FACILE D'UTILISATION : Placez le thé ou vos fruits dans l'infuseur en acier inoxydable puis verser l'eau chaude ou froide, laissez la boisson infuser et dégustez. Le filtre ultra-fin avec une grande contenance permet d'infuser les thés très fins (par ex : rooibos) comme les feuilles de thés entières ou encore des fruits. Nous vous conseillons de vous reporter aux instructions présentes sur le paquet du thé pour connaître le temps d'infusion. CONSERVATION DE LA CHALEUR : Grâce à son couvercle en bois, votre boisson restera plus longtemps au chaud. Sain à l'usage, le verre ne contient aucune substance susceptible de migrer dans votre boisson. Convient pour les boissons chaudes comme le thé ou froide comme les citronnades. QUALITÉ OPTIMALE : la carafe infuseur Gustave OGO LIVING est fabriquée en verre et son couvercle en bois d’acacia répond aux normes FSC. Aucun risque d’altération de goût et saveur. La carafe et l'infuseur sont compatibles avec le lave-vaisselle. Il est recommandé de nettoyer le couvercle à l'aide d'un chiffon doux et humide. RÉSISTANCE ET DURABILITÉ : La carafe OGO LIVING est fabriquée en verre, matériau sain, cette carafe ne contient aucune substance susceptible de migrer dans votre boisson. Ce produit OGO living passe au lave-vaisselle (hors pièce en bois) et au réfrigérateur, bien que le lavage à la main est recommandé. UNE COLLECTION PARFAITE À OFFIR : La collection Gustave ce sont des produits pour infuser vos boissons en verre qui égaieront votre moment de dégustation. Ces produits sont parfaits pour un usage quotidien. Ils sont une bonne idée cadeau pour les amoureux de thé et d'infusions.
    49,95 €
    24,99 €
    -50%
  • JORTINE Verres à boire avec paille et couvercle,Mason Jar Verre à boire 4pcs,Verres à cocktail Smoothie Set,Verres à cocktail Verre à pied,Verres à conserves avec anse pour eau,café,cocktail,soda
    【Mason Jar Set】：4 bocaux de 400 ml avec poignées, 4 x pailles en verre, 4 x couvercles en bambou, 4 x couvercles hermétiques colorés avec joints en silicone et 2 x brosses pour pailles. Chaque verre mesure 13 cm de haut et 6,7 cm de large. Les pailles mesurent 20 cm de long, ce qui signifie que même lorsque le verre est entièrement inséré, il reste encore une longueur raisonnable. 【Verres Avec Mains】：Verres à cocktail lisses, sans plomb, cristallins, avec poignées, vous pouvez tenir le verre facilement, que le verre soit froid ou chaud, vous pouvez utiliser les poignées pour éviter les irritations des mains, les verres avec poignées sont plus faciles à tenir, ne glissent pas facilement de la main, aimés par la plupart des gens. 【Avec Capot, Barre Et Brushe En Barre】：Si vous aimez faire des boissons maison, ce sera une surprise supplémentaire pour vous. Vous n'avez pas besoin d'acheter ces articles supplémentaires, vous pouvez simplement obtenir un verre avec une paille réutilisable et un couvercle écologique assorti. Vous pouvez facilement créer votre motif préféré sur la bouteille 【Multifonctionnel】：Ce bec verseur avec couvercle et paille est non seulement adapté au thé au lait en perles Boba, au smoothie, à la rosée sèche, aux cocktails traditionnels, aux boissons froides, aux boissons gazeuses, au café du matin, à l'eau glacée, mais il peut également être utilisé comme réservoir pour les boissons dans le réfrigérateur ou transporté dans un sac de pique-nique pour différents scénarios 【Bon Emballage】：Cet ensemble de verres à boire est livré dans un porte-bulles résistant et un carton épais pour éviter tout dommage pendant l'expédition. Ils sont un cadeau parfait pour n'importe qui pour n'importe quelles vacances, comme Noël, Thanksgiving, Memorial Day, Fête des mères, cadeau d'anniversaire ou housewarming.
    29,99 €
    25,99 €
    -13%
  • Glasseam Bocaux En Verre Vintage Avec Couvercles Bocaux Mason 500Ml Avec Paille Réutilisable Lot De 2 Bocaux De Rangement Tasses En Verre Avec Poignée Pour Boire Le Petit-Déjeuner, L'avoine, Le Snack
    Utilisations multiples: Équipé de 2 pièces de couverture en aluminium-1 pièce de couverture de paille vous permet de profiter de la boisson avec de la paille en verre; 1 couvercle peut être utilisé comme bocaux préverves; et utilisé comme une tasse en verre sans le couvercle. Bocaux durables et faciles à tenir: la bague d'étanchéité en caoutchouc sur le couvercle de paille peut empêcher les fuites lorsque vous buvez. Le verre épaissi sur le corps et la poignée assure la durabilité et la robustesse. La conception de la poignée assure une prise en main parfaite. Matériau de qualité alimentaire: sans BPA, sans plomb et parfait pour le stockage de jus froids, d'avoine, de yogourt, de cocktails, de smoothies, de Majitos, d'eau, de milk-shake, de noix, etc. Facile à nettoyer: notre bocal Mason à large ouverture est équipé d'une brosse facile à utiliser, qui peut facilement nettoyer vos tasses! Liste des paquets: 2 bocaux Mason; 3 * pailles en verre réutilisables (1 paille droite et 2 pailles incurvées), 1 * brosse de nettoyage. Remarques: les cuisinières, lave-vaisselle et fours à micro-ondes ne sont pas applicables. Ne mettez pas les bocaux au congélateur en dessous de 0 ℃.
    21,18 €
  • Euqvunn Ensemble de 16 Pailles Inox – 8 Droites & 8 Courbées (Longues & Courtes), Pailles Réutilisables avec 2 Brosses de Nettoyage & Sac, Compatibles Lave-Vaisselle
    16 Pailles Pour Divers Verres: Inclut 4 paille reutilisable droite longue, 4 courbée longue, 4 droite courte et 4 courbée courte, offrant des options pour divers verres et boissons. À combiner selon vos besoins et style. Bords Lisses des Pailles: Les bords de chaque paille metal réutilisable sont soigneusement polis pour garantir une expérience de boisson fluide sans bords tranchants ou rugueux, offrant ainsi une expérience confortable à chaque utilisation Matériau en Acier Inoxydable : Fabriquées en acier inoxydable 304, ces pailles en inox sont durables et conçues pour un usage quotidien. Plus solides que le verre, elles résistent aux chutes et offrent une durabilité longue durée Faciles à Nettoyer & Ranger: Les pailles inox réutilisables sont compatibles lave-vaisselle, ou vous pouvez utiliser les brosses incluses pour un lavage à la main rapide. Elles sont livrées avec un sac, idéales pour les voyages ou les repas à l'extérieur. Réutilisable : Contrairement aux pailles en plastique, ces pailles réutilisables et durables sont conçues pour durer, offrant une solution fiable et élégante pour toutes les occasions. Faciles à nettoyer et conçues pour une utilisation répétée, elles sont un choix idéal pour les événements quotidiens et spéciaux
    7,49 €
    6,99 €
    -7%
  • ecooe 12pcs Paille INOX, Paille Reutilisable en Acier Inoxydable avec 2 Brosses de Nettoyage, Couleur Paille Metal sans BPA,Respectueux de L'environnement, Pour Cocktail, Smoothie et Jus
    Acier inoxydable sûr : les pailles sont fabriquées en acier inoxydable 18/8, sans BPA. Les pailles à boire sont saines, non toxiques, inodores, résistantes à la rouille, ne se décolorent pas, avec des bords lisses, absolument sûres et durables pendant des années. Alternative écologique : est un excellent remplacement pour les pailles en plastique jetables, permettant une utilisation répétée pour réduire la pollution et sauver notre terre et nos océans. Facile à nettoyer et à emporter : passe au lave-vaisselle, peut également être facilement rincé à l'eau tiède et avec une brosse de nettoyage. Y compris : un sac en tissu portable, facile à emporter avec vous. Pour différents besoins : les pailles à boire sont résistantes à la chaleur et au froid. Convient aux gobelets en paille. Particulièrement adapté pour : non seulement pour boire des boissons froides comme des cocktails, de la limonade, des jus, mais aussi pour des boissons chaudes comme du lait, du café, du cacao, etc. Ce que vous obtenez : lot de 12 pailles réutilisables, 2 brosses de nettoyage, un étui de transport en toile de coton, une garantie sans tracas de 18 mois et notre service client convivial à vie.
    11,99 €
  • WeirdUncle Lot de 6 verres nervurés de grande capacité de 500 ml en verre transparent vintage de style origami, design cannelé, idéal pour l'eau, le café glacé, les boissons mélangées, le thé, le
    Style origami unique : notre gobelet vintage en verre nervuré est fabriqué avec des ondulations cannelées, de sorte qu'il peut facilement tenir et facile à prendre en main. Design à rayures verticales, avec une saveur rétro européenne, apporte plus de confort. Parfait pour un usage quotidien et la plupart des types d'activités Durable et polyvalent : cet élégant verre à cocktail de 500 ml est assez durable pour vous permettre de le tenir pendant de nombreuses années pour un repas décontracté quotidien, tous les divertissements et les pendaisons de crémaillère. Ces verres sont largement utilisés dans les familles, les cuisines, les cafés, les bars et les restaurants. Vous pouvez les utiliser comme eau, thé au lait, crème glacée, lait, cocktail, whisky, jus, bière, café glacé, etc., ou toute autre boisson intéressante pour les fêtes. Haute qualité : ces verres à cocktail sont fabriqués en verre de haute qualité, durable et résistant à la chaleur. Incassable et incassable. Transparent et sans plomb, sans BPA, pas de décoloration et passe au lave-vaisselle, répond aux normes de qualité de l'hôtellerie et des services Beau cadeau : ce lot de 6 verres côtelés exquis et élégants est très tendance et beau. Excellente finition, ce qui est une idée parfaite pour les cadeaux de Noël, les pendaisons de crémaillère, les cadeaux d'anniversaire, les accessoires de café, les remises de diplôme, les mariages, la fête des mères ou toute autre occasion d'anniversaire Service intime : nos valeurs de marque sont la qualité, la confiance et l'intégrité, la satisfaction du client a toujours été notre priorité absolue, tous nos produits sont livrés avec une garantie de satisfaction à 100 %. Nous garantissons un remboursement et un remplacement gratuit, un service après-vente professionnel, vous souhaite une vie heureuse
    42,20 €
  • Gerlach 1760 Lot de 6 verres à boire 360 ml - Verres à eau - Passent au lave-vaisselle - Verres universels - Verres à jus - Flux transparent
    Avec leur design minimaliste, nos verres à boire de 360 ml offrent une base intemporelle pour le plaisir quotidien de l'eau et des boissons fraîches. Les verres à eau Flow sont stables et confortables à utiliser, avec des bords doux pour une expérience de consommation agréable. Passent au lave-vaisselle et sont durables, ces verres restent comme neufs même avec une utilisation quotidienne – un incontournable pour chaque cuisine. Les parois fines et claires laissent passer la lumière à merveille - idéal en lot de 6 pour toute la famille et les moments cosy. Ces verres se marient parfaitement avec n'importe quelle vaisselle et couverts, en particulier de notre collection Flow, et le design élégant de l'emballage en fait un cadeau idéal.
    14,55 €