Sablés de Noël à la noix de coco moelleux : recette facile et délicieuse

Sablés de Noël à la noix de coco moelleux : recette facile et délicieuse
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Noël cuisine recettes

Les sablés de Noël à la noix de coco sont une douce tentation qui fond dans la bouche. Moelleux et parfumés, ces biscuits apportent une touche exotique à vos fêtes de fin d’année. Avec cette recette facile à réaliser, même les plus jeunes pourront mettre la main à la pâte pour des moments de plaisir partagés en famille.

15 minutes

12 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la noix de coco râpée.

Étape 2

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

Étape 3

Incorporez l’œuf, l’extrait de vanille et le sel, puis mélangez jusqu’à former une pâte homogène.

Étape 4

Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 5

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 6

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5 mm.

Étape 7

Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Enfournez pour environ 12 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés.

Étape 9

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Aimée Dubois-Sorlin

Mon astuce de chef

Pour donner une touche encore plus festive, vous pouvez saupoudrer les sablés de sucre glace une fois refroidis. Vous pouvez également ajouter quelques zestes de citron vert à la pâte pour une saveur encore plus exotique.

Boisson d’accompagnement

Pour accompagner ces sablés, un chocolat chaud parfumé à la cannelle sera parfait. Vous pouvez également opter pour un thé à la vanille qui se mariera délicieusement avec la noix de coco.

Les sablés de Noël sont originaires d’Europe, mais chaque région a sa propre version. La noix de coco apporte une touche tropicale à cette recette traditionnelle, idéale pour les amateurs de douceurs exotiques.

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Comment présenter

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